اشتكى عدد من مشرفي المطابخ الجماعية في أم درمان من اضطرارهم لاستخدام الحطب في طهي الطعام الذي تقدمه للمواطنين في المدينة بشكلٍ مجاني، عازين ذلك إلى ارتفاع سعر غاز الطبخ.
وقال مؤسس ومسؤول تكية “فكة ريق” عثمان الجندي، لـ راديو تمازج، أن الاعتماد على الحطب قد يهدد استمرار عمل المطابخ، نسبة لعدد من المشكلات المترتبة على استخدامه.
وأوضح الجندي أن سبب اعتمادهم على الحطب يعود إلى ارتفاع أسعار غاز الطهي، حيث ارتفع سعر اسطوانة الغاز من 6 ألف جنيه سوداني إلى 30 ألف، ما قال إنه أجبرهم على قطع أشجار في المنطقة واستخدامها كحطب لطبخ الطعام.
وقال إن بعض المتطوعين العاملين توقفوا عن العمل ، لتسبب الدخان الناتج عن الاعتماد على الحطب بمشاكل صحية لهم، لافتا الجندي إلى أن بعضهم مصاب بمرض الربو التنفسي.
وأضاف “رغم ذلك نقاوم الظروف لأننا إذا توقفنا سيتضرر نحو 280 شخص يعتمدون علياً في أخذ حصة من الطعام يومياً”.
وناشد الجندي الحكومة بتقديم غاز مدعوم يخصص للتكايا، نسبة لأنها تقدم وجبات مجانية للمتضررين من الحرب.
من جانبه وصف مسؤول تكايا ود نوباوي بأم درمان القديمة، طارق خليفة لـ راديو تمازج، استخدام الحطب بالأمر الصعب.
وأشار إلى أن تكايا ود نوباوي تتكون من ثلاث وحدات عاملة، أحدها للعاملين على إعادة خدمات الكهرباء والمياه في ود نوبا، موضحًا أن هناك 16 أسرة تتواجد في الحي الامدرماني، بالإضافة إلى ما لا يقل عن 150 شخص يستفيدون من التكايا في ود نوباوي شمال.
ولفت إلى أن التكايا تقدم وجبة واحدة يومياً، موضحاً أن أي أسرة تأخذ كمية تكفي وجبتين بالخبز.
and then